果実のパウンドケーキ＆ゼリーのセット

※紙袋はついていません。別途購入となります。
　MMM紙袋（大）
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　セット内容

・シークワァサーゼリー×１個
・マンゴーゼリー×１個
・ドラゴンフルーツゼリー×１個

・紅芋パウンドケーキ　170g×1本
・ドラゴンフルーツパウンドケーキ　170g×1本
・マンゴーパウンドケーキ　　170g×1本
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≪楽園の果実の紹介≫

マンゴーの出荷量が日本１の沖縄県。暖かい気候が生み出せる熱帯果樹です。

中でもサンゴが隆起して出来た宮古島は、水はけの良いアルカリ性土壌がマンゴーの生育に適した環境となり、宮古島のマンゴーは【香り・味わい・食感・見た目】で県内トップクラスと賞されています。

国内のマンゴー農家で有機JAS認定を受けたのは2件。※2020年時点
そのうちのひとつ宮古・来間島にある「楽園の果実」は、日本で最初にマンゴーの有機栽培に成功し20年以上続けている農家になります。

楽園の果実は宮古島から橋で繋がる小さな来間島にあります。
オーナーの地元である来間島と共存し、寄り添い生きるため有機栽培を選びました。

有機栽培でマンゴーを育てるのは虫との闘いの日々。
ひとつひとつの実に袋をかけ、樹上で大切に完熟させ収穫の日を迎えます。

年中寄り添うようにして観察し樹の声をききます。
そうして実る有機マンゴーのとろける甘さと芳醇な香りは、まさに「楽園の果実」
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丁寧に手づくしているゼリーとパウンドケーキのギフトセット。

——〇〇美味しさのポイント〇〇——
着色料不使用。南国果実を贅沢に使用しました！

・シークワァサーゼリー
南国柑橘の爽やかな甘さと時々感じるほろ苦さ。沖縄・名護産のシークワァサー果実をたっぷり使用しました。

・マンゴーゼリー
たっぷりと贅沢にマンゴーを使用しているので、まるでマンゴー果肉をそのままスプーンですくいあげているような贅沢な味わい。

・ドラゴンフルーツゼリー
ショッキングピンク色もドラゴンフルーツの果肉の色。特徴である豊富な食物繊維もプチプチの種も丸ごとゼリーにしました。
味わいはレモン果汁を加えて爽やかにさっぱりとした風味に。

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宮古島産の南国果実を贅沢に使用したパウンドケーキケーキは、工場生産ではなく手作業で丁寧に手作りしています。

■紅芋パウンドケーキ
宮古島の紅芋をたっぷり生地に使用しました。
紅芋農家が作る紅芋ペーストは、綺麗な紫色を損なわないように丁寧に作られています。

特徴はふんわりとした食感と紅芋の優しい甘さ。
カットした時にパステルカラーの紫色が紅芋をたっぷり使用している証です。

■ドラゴンフルーツパウンドケーキ
神秘的な熱帯果樹ドラゴンフルーツをたっぷり使用。
ケーキを切るとあらわれる華やかなピンク色は着色料ではなくドラゴンフルーツそのままの色。

ケーキ生地にドラゴンフルーツジャムをマーブル状に練り込み、丁寧に手作りしているからこそ出せる色です。

ドラゴンフルーツの特徴である【ねっとりとした触感】がケーキをしっとりと焼き上げます。冷やして食べるといっそう美味しい♬

■マンゴーパウンドケーキ
水を使わずマンゴー果汁のみで生地を作っているので、芳醇な香りと甘さを口いっぱいに感じることが出来ます。

さらにひと瓶にマンゴーを丸ごと1個使用した自慢のジャムもトッピングして焼いています。
フライパンやトースターで少し焼いて食べるとマンゴーの香りをより強く感じることが出来ます。